Kita- und Schulcatering

Ausgewogene Ernährung

In den letzten Jahren hat die ganztägige Betreuung von Kindern bereits ab dem Kleinkindalter an Bedeutung gewonnen. Immer mehr Kinder werden über die Mittagszeit hinaus außerhalb ihres Elternhauses betreut. Aber gerade im Kleinkind-, Kindergarten- oder Grundschulalter ist eine ausgewogene, vitaminreiche und vollwertige Ernährung für eine gesunde Entwicklung immens wichtig. Deshalb ist es unser Ziel, bereits die Kleinsten an frische Kost, unterschiedliche Geschmacksrichtungen mit viel Obst und Gemüse heranzuführen und ihnen abwechslungsreiche, kindgerechte Menüs anzubieten.

Es versteht sich von selbst, dass wir auf künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Fertigprodukte verzichten. Wir legen großen Wert auf unbelastete und frische Zutaten. Durch den Einsatz von regionalen Lebensmitteln und viel frischem Gemüse und Obst übernehmen wir eine Vorbildfunktion für eine gesunde Ernährung. Den Speiseplan stimmen wir individuell auf Ihre Einrichtung ab – auch unter Berücksichtigung von Allergien und Lebensmittelintoleranzen.

Menüauswahl

Wir bieten jeweils ein Menü mit Fleisch oder Fisch und ein Vegetarisches zur Wahl. Mindestens eines der Menüs entspricht dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ und dem „DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung“. Dabei achten wir auf saisonale und regionale Produkte. Frisch gekocht wird das Essen zeitnah und pünktlich in der Einrichtung angeliefert.

Unser Schulspeiseplan für Oktober 2023

Kurzfistige Änderungen sind möglich.

DGEDie Angebote/Komponenten mit dem DGE-Logo entsprechen dem "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" sowie dem "DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung" und wurden von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) als eine Menülinie zertifiziert.


Mo 02.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Kalbsbratwurst (7) Kartoffeln, Bratensauce (A1) Chinakohlsalat, Mandarinenquark (G)

Vegetarisches Gericht

Linsenbolognese (A1) Nudeln (A1, C)

Di 03.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Tag der Deutschen Einheit

Vegetarisches Gericht

Feiertag

Mi 04.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Lachsfilet (D) gedünstet, Tomatensauce (A1, g) Vollkornreis, Paprikarohkost, Kuchen (A1, c, g)

Vegetarisches Gericht

Vegetarische Ravioli (A1, C, G) in Tomatensauce und Gurkensalat

Do 05.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Hackbällchen (Pute) Rahmsoße, Nudeln (A1, c, g) Salat

Vegetarisches Gericht

Kartoffel-Frischkäsetasche (A1, C, G) Nudelsalat (A1, C, G) Obst

Fr 06.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Hünerfrikassee (A1, c, g) Reis, Karotten, Obst

Vegetarisches Gericht

Blumenkohl in Sahnesoße (A1, G) Nudeln (A1, C, G)

Mo 09.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Putengeschnetzeltes, Nudeln (A1, C, G) Salat, Obst

Vegetarisches Gericht

Suppe, Germknödel (A1, C, G) mit Vanillesoße (G)

Di 10.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Schnitzel (Pute) (A1, C) Bratkartoffeln, Gurkensalat

Vegetarisches Gericht

Vollkornspaghetti (A1, c), Tomatensauce (A1) Karottensalat, Obst

Mi 11.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Saitenwurst (Pute) mit Linsen Spätzle (A1, C, G), Schokopudding (A1, G)

Vegetarisches Gericht

Buchstabensuppe mit Juliennegemüse (A1) Kaiserschmarrn (A1, c, g) mit Kompott

Do 12.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Cevapcici, Reis, Soße, Salat

Vegetarisches Gericht

Deftige Kartoffelsuppe (A1, C, G) Karottenwürfel, Vollkornbrötchen (A1, C, G) Obst

Fr 13.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Seelachsfilet (D) Kartoffelsalat, Remoulade (G), Pfirsichquark (g)

Vegetarisches Gericht

Allgäuer Käsespätzle (A1, C, G) Salat

Mo 16.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Hähnchenschnitzel natur, Bechamelkartoffeln (A1.g) Erbsen, Obst

Vegetarisches Gericht

Eierfrikassee in Tomatensoße, Nudeln (A1, C, G) Gurkenrohkost

Di 17.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Frikadelle (Rind) (A1, C, G) Bratensauce, Nudeln (A1, C, G) Karotten

Vegetarisches Gericht

Broccoliröschen in heller Sauce (A1, G) Nudeln (A1, C) Schokopudding (G)

Mi 18.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Chili con Carne mit Reis, Gurkensalat, Beerenquark (G)

Vegetarisches Gericht

Kartoffelküchle (A1, g, c) Paprikarohkost

Do 19.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Erbseneintopf mit Putenwurst, Vollkornbrötchen (A1, C, G)

Vegetarisches Gericht

Farfalle (A1, C, G) mit Paprika-Sahne-Soße (A1, G), Rohkost, Obst

Fr 20.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Fischfilet natur (D), Helle Sauce (A1, g) Bandnudeln (A1, C, G) Rohkost (Gurke, Paprika), Obst

Vegetarisches Gericht

Suppe, Milchreis mit Kirschen (A1, C, G)

Mo 23.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Vollkornfischstäbchen (D, A1, c) Kartoffelpüree (g) Erbsen, Orangenquark (g)

Vegetarisches Gericht

Fruchtige Tomatensauce mit Gnocchi und Gurkensalat

Di 24.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Bolognesesauce (A1, Rind) Spaghetti (A1, c) Reibekäse (G) Endiviensalatat

Vegetarisches Gericht

Gemüse-Kartoffelauflauf (A1, C, G) Obst

Mi 25.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Hähnchenfilet paniert (A1, G, C), Nudeln, Soße, Rote-Beete-Salat, Obst

Vegetarisches Gericht

Suppe, Pfannkuchen (A1, g, c) mit Apfelmus

Do 26.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Würstlegulasch mit Kartoffeln und Karottensalat

Vegetarisches Gericht

Spinat, Kartoffeln, EI, Kirschjoghurt (G)

Fr 27.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Gyros (hähnchen) Vollkornreis, Bauernsalat Zaziki (g) Obst

Vegetarisches Gericht

veg. Pizza (A1, C, G), Rohkost

Mo 30.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Hähnchenschenkel, Reis, Karottengemüse, Obst

Vegetarisches Gericht

Ferien

Di 31.10.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Ferien

Vegetarisches Gericht

Spinat, Gabelspaghetti (A1, C) Ei (C ) Heidelbeerquark (g)

Mi 01.11.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Vegetarisches Gericht

Do 02.11.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Vegetarisches Gericht

Fr 03.11.2023

Gericht Fleisch o. Fisch

Vegetarisches Gericht